與柑橘類水果相比,木瓜所含的維生素C相對較高,現代醫學發現木瓜中所含的木瓜酵素不僅能消化蛋白質,更有利於人體吸收食物進行消化。此外,木瓜亦是美容聖品,能美白、豐胸,還能催奶(這是母乳媽媽最需要的^^)。難怪木瓜有「百益果王」、「萬壽果」之美名。
對母乳媽媽來說,木瓜有催乳功效,之於寶寶它則是攝取維他命C的最佳來源,還能幫助寶寶吸收鐵質喔!! (看來木瓜還真是老少咸宜的好水果阿)
七月底回苑裡,恰巧娘家種的木瓜也快成熟了,跟老爸要了一顆趨近成熟的木瓜回中壢放著,過了三天,木瓜紅透了微微瓜香隱溢空氣。熟透的木瓜作成 fi fi 的晨光點心是個不錯的選擇,喝完奶後半小時給予餵食,幫助消化。
★ 把整顆木瓜剖了,去籽洗淨切片。
以湯匙刮取軟嫩部分,靠近皮的部分留著自己吃。
★ 放在小碗中以湯匙壓碎成泥。
若寶寶覺得口感太濃稠,可加點開水或者奶水稀釋。
(以七個月大的 fi fi 來說,她喜歡吃稍微帶水分的木瓜泥,軟嫩好入口。)
從前不覺得木瓜飄香,吃了還覺得它的尾味濃烈不順口,懷孕果然能改變一個人的喜好。
再者,為了fi fi 營養均衡,就算我沒改變胃口,木瓜不受我青睞還是得試著吞啦!! 幸好,現在的我不排斥木瓜,而且多餘的較硬的部分若吃不完還能打成木瓜牛奶 or 木瓜牛奶冰沙,一舉數得。
木瓜副食品及營養相關書籍、網站:
1. 醫學百科 http://cht.a-hospital.com/w/%E6%9C%A8%E7%93%9C#.UgxQ8dI3DOs
2. 樂活營養師 http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=204
3. 嬰幼兒聰明食譜東問西答 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010461586
4. ☆~Rainy‧小雨~☆媽咪的媽媽經 http://tw.myblog.yahoo.com/newnew-0306/article?mid=2191&sc=1
留言列表