美麗時光

猶記懷孕時聽聞「有毛的水果」不能吃，容易造成胎兒過敏，在我看來這是無稽之談。

奇異果口感酸甜、質地柔軟、富含維他命C還有豐富的鈣質及膳食纖維，此外還提供妊娠初期所需的葉酸來源。所以說奇異果可是營養價值很高的水果呢！


 

雖說奇異果營養價值豐富，不過醫師和某些文獻報導對於幼兒適不適合吃奇異果有不一樣的建議。

台北榮總列出的台灣地區不同年齡層常見的食物致敏食物分級中，奇異果屬於第三級。建議五歲以下少吃。

雜誌和書籍上則建議，有過敏體質的寶寶一歲以後再食用。

不過，某些雜誌還是有不一樣的看法：夏季腸病毒肆虐，奇異果泥酸甜開胃、營養密度高、富含維生素能提昇寶寶免疫力，也是補充營寶寶營養所需的好食材。

專家的建議、新聞的報導都有可能是極少數的例子被擴大成通則，若是過度恐慌讓 fi fi 少了一味營養選擇啟不可惜？食用奇異果會不會讓 fi fi 過敏總得試了才知道呀！ 


★　方法：
                   1. 奇異果洗淨，削皮
                   2. 取半顆切成小丁
　　　　　　（若不削皮切丁，可以以湯匙刮取）
　               3.  1：1對水壓成泥
 　　　　　　（或者使用攪拌器打碎）


  

試了4天，fi fi 沒有過敏反應，對於這道酸酸甜甜的點心非常捧場。

打碎成泥之後加上蘋果泥或者甜桃泥味道更豐富。吃在 fi fi 嘴裡，甜在媽媽心裡。


奇異果相關報導：
1.　http://www.nownews.com/2008/01/14/327-2217193.htm

2.　http://www1.cgmh.org.tw/chldhos/intr/c4a80/epaper/epaper%20(7).htm