美麗時光

四餐有兩餐吃到白飯或白粥的北鼻是否會感到厭煩又口膩？？

就算 fi fi 不回答我，就算她吃不厭，做媽媽的我卻餵食得有點膩了。

決定了！！

我要賦予老爸辛苦栽種的自然農耕米新生命，

它們將由香軟可口的米飯變身為清新帶著焦香的北鼻飯糰。

這次沒有食譜可參考，

完全憑著一股衝動和貧乏的料理知識豁出去製作，

沒想到竟然能成功。

不知道是不是機哥和 fi fi 父女倆太善良，

一個問我是不是加了培根？好香！

一個吃了一口用力點頭加拍手。

父女倆吃得不亦樂乎，不枉費我這番苦心和用心。

★ 材料

1. 煮好的米飯一碗（拿煮好的山藥湯煮米）
　（放入電鍋煮的白米和糙米比例為白米：糙米 ＝ 3：1）
2. 青木瓜絲1/4碗
3. 紅蘿蔔絲少許
4. 蒸好或煎好的魚肉
5. COSTCO現烤海苔酥

★ 方法

1. 青木瓜絲和紅蘿蔔絲放進滾水中燙熟
2. 青木瓜絲、紅蘿蔔絲放涼後切碎
3. 挑出一小塊魚肉捏成碎肉狀（約1/4手掌大小）
4. 將青木瓜、紅蘿蔔、魚肉屑拌勻 

5. 用小湯匙挖出煮好的米飯放進拌勻的佐料中沾滾
　（使用的是深情馬戲團的湯匙）
6. 沾濕手掌將沾滾後的飯丸捏成團
　（捏出來大約是一顆湯圓大小）
7. 平底鍋中放少許油，熱鍋，再將捏好的飯糰放進平底鍋中煎至微焦

ps.
清爽的迷你飯糰完成！！

擺盤後在旁邊灑上COSTCO現烤海苔酥，海苔酥是為機哥這類偏好海苔味的人放的。

怕他吃不慣至少還有海苔酥能搶救味蕾。

這次回中壢沒帶上老爸種的花椰菜，只拿了青木瓜，不然改放花椰菜配色上或許會更搭。

冰箱裡剛好有鯖魚，取煎好的一小部分使用，剩下的剛好成為一道菜。

我想，下次把鯖魚改成鮭魚口感應該也不錯。

下回，繼續打怪練功，期許我的北鼻料理之路更上一層樓

加油！加油！︿︿（要抓住北鼻的心得先抓住她的胃）